Mahasiswa Program Studi Gizi Universitas ‘Aisyiyah (UNISA) Yogyakarta mengikuti kegiatan Table Manner sebagai rangkaian akhir dari Perkuliahan Mata Kuliah Gizi Kuliner. Kegiatan ini dilaksanakan pada 5 Juli 2025 bertempat di Hotel Grand Rohan Yogyakarta.
Acara ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam memahami dan mempraktikkan etika makan dan tata cara jamuan resmi (fine dining), yang merupakan bagian penting dalam dunia kuliner profesional. Melalui kegiatan ini, mahasiswa dibekali keterampilan soft skills yang relevan, khususnya dalam menghadapi dunia kerja di bidang gizi yang kerap menuntut kepekaan terhadap etika dan tata krama di meja makan.
Kegiatan diawali dengan sambutan dari dosen pengampu mata kuliah Gizi Kuliner, dilanjutkan dengan sesi materi mengenai prinsip-prinsip dasar table manner, etika dalam jamuan makan resmi, serta praktik langsung bersama instruktur dari pihak hotel. Mahasiswa juga diberi kesempatan untuk bertanya dan berdiskusi mengenai hal-hal teknis maupun pengalaman profesional dalam bidang pelayanan makanan.
Dengan suasana formal namun interaktif, mahasiswa tampak antusias mengikuti setiap rangkaian kegiatan. Kegiatan ini tidak hanya memperkuat pemahaman teoritis, namun juga meningkatkan kepercayaan diri dan kesiapan mahasiswa dalam menghadapi lingkungan kerja profesional di bidang gizi dan kuliner. Melalui kegiatan ini, diharapkan lulusan Prodi Gizi UNISA tidak hanya unggul dalam aspek akademik, namun juga memiliki sikap, etika, dan keterampilan yang mendukung karier di bidang pelayanan gizi, makanan institusi, maupun industri kuliner kesehatan.
Kamu tertarik dengan dunia gizi, kuliner sehat, dan pengembangan profesional? Di UNISA Yogyakarta, kami menawarkan pengalaman belajar yang tidak hanya berbasis teori, tapi juga praktik langsung di lapangan seperti kegiatan Table Manner, praktek dapur, pengabdian masyarakat, dan banyak lagi! Let’s join with us!!! -YD.